...solidag ändå. Riktigt skönt på eftermiddan med dryga 20 grader.

Humöret stiger genast. Man blir genast mycket gladare. Jag blir det i alla fall. 

Hoppas att vädret blir lika fint hela helgen. Vill gärna vara ute mycket om det går och inte bara vara på verandan.

Men nu ger jag mig och önskar alla:

/Julia

...eftersom så många har frågat.

Receptet på min Köttfärs Jansson:

Riv/skär potatis och lök som till en vanlig Jansson

Jag brukar ta 500-600 gr potatis och en stor gul lök.

Ta ca 300 gram köttfärs, bryn i stekpanna så den delar sig och blir ordentligt stekt, krydda färsen väl med salt och peppar.

Lägg ett lager (hälften) rå riven potatis i botten på en ungfast, smord form, sedan den skivade råa löken, salta lite.

Bred ut den kryddade köttfärsen över lök och potatis, lägg på resterande potatis. Salta lite igen.

Häll på ca 3 dl vätska (jag brukar ta 2 dl matlagningsgrädde och blanda med 1 dl vatten). Strö över ströbröd ställ in i 200 grader varm ugn i ca 1 timme.

Prova med sticka och känn att potatisen är mjuk.

Om den ser ut att bli för mörk på ovansidan täck den med aluminiumfolie sista kvarten.

Hoppas att den ska smaka.

Jag lagar detta nån gång som ett alternativ till vanlig Janssonsfrestelse. Det finns fler i vår omgivning som inte tycker om ansjovis.

Eftersom jag inte kan ange exakta mått (lagar oftast mat på en "höft"  ) hoppas jag att det går bra ändå.

/Julia

...och mulet denna morgon också. Trist, men jag ska inte ut idag, så det gör mig inget.

Synd om alla barn och ungdomar som har sommarlov. Det är ju inte sommar... än.

Att den kommer är jag säker på, men att skolavslutningen regnade bort är inte kul för alla dem som går i eller har just gått ut skolan.

Jag har bara minnen av soliga skolavslutningar   men säkert hade även jag nån som var regnig som är glömd för länge sen.

Jag har inga "måsten"  på agendan idag, bortsett från min vanliga träning. En del av den har jag gjort redan för att mjuka upp kroppen. Resten tar jag lite i taget under dagen, som jag brukar.

Nu är théet  klar, ska rosta ett par skivor bröd till och äta frukost.

/Julia