...lördag och det är kallt, termometern visar -8,7. Vid 9-tiden igår kväll var det -12,3 och stjärnklart. Temperaturen är alltid kallare vid klara nätter. Vi får se hur länge kylan håller i sig. Förhoppningsvis blir det klart och soligt idag.

Vi ska hjälpas åt med att koka skinka och lägga in sill, både vanlig och senapssill. Det är svärmors gamla sillrecept jag har använt i alla år. Den blir godast. Vi köper inte färdig för ingen smakar "hemmagjort". Dessutom är det bara den vanliga inlagda och senapssillen vi föredrar. Alla desse nya varianter kockarna hittat på tycker vi inte är så goda, vi har köpt några sorter. Men svärmors inläggningar är godast.

Som vanligt sover alla. Tyst som en mus har jag bryggt thé, kollat mitt blodsocker (5,6 idag). Nu ska jag ta en rostad brödskiva med ost till frukost.

Ha en härlig vinterlördag.

    /Julia