...och den kom med soligt och fint väder, synd att det blåser! Termometern visar 11,9 grader i skuggan. 

Jag satt och funderade vad vi skulle göra för mat i helgen, bläddrade i mina mattidningar och i Datakokboken, en receptsamling från Allt om Mat som kommer på CD-skiva en gång om året. Den senaste versionen 2010/2011 innehåller drygt 10.000 komletta recept!

Jättepraktiskt, man fyller i vad som finns hemma och får massor med förslag på olika maträtter. Sedan kan man/jag hitta på och kombinera recepten med andra ingredienser. 

Jag tänker faktiskt prova att göra en Stroganoff med kycklingslårfilé som omväxling till korv och biff.

Vi tycker att såsen är så god, men är trötta på korv. Någon oxkött har vi inte i frysen, men däremot finns det både kycklifilé och kycklingslårfilé hemma.

Just lårfilén har blivit en favorit hos oss, den är mycket saftigare och blir inte lika torr som kycklingfilén kan bli.

Jag vill absolut ha ris till, medan maken äter helst potatis (till precis allting), därför blir det både och. Han äter inte pasta alls och ris vill han slippa också. Han är en typisk "potatis med kött och sås" gubbe  . Om jag äter nåt annat än potatis, då blir det alltid potatis till honom. Jag tycker bättre om både ris och pasta.

/Julia  

 

Aamor

6 maj 2011 17:47

Så praktiskt att kunna göra så med recepten.
Matte är också en pasta/ris tjej och potatis säger hon att hon kan klara sig utan.
Soligt väder passar ju bra nu när det är helg, hoppas det slutar blåsa också.

Kramizar & Vovisar

http://aamor.bloggplatsen.se

 

Gunilla och Frasse

6 maj 2011 20:37

Jag gillar också stroganoff men har aldrig tänkt på att man kan ha annat än korv till. Du får rapportera om hur det funkade med kycklingfilén, låter som en bra kombo, tycker jag.
Jag gillar också ris och pasta men idag åt jag fläskfilérester från särbon och till det hade han gjort klyftpotatis. Inte dumt det heller :-)
Datakokboken låter som en genial hjälp i köket, man tager vad man haver, liksom :-)
Vilken underbar kattungebild!
Hoppas ni får massor av sol i helgen!
Kramar och tassklappar

http://gunillaofrasse.allas.se

Julia

7 maj 2011 07:27

Datakokboken är genialt. Jag är ju prenumeratn på Allt om Mat och de ger ut en ny upplaga varje år. Jag vet inte om lösnummer köpare också får köpa den. Men det kan du säkert ta reda på som journalist.
Man stoppar den i sin dator och den laddas ner. Sedan kan man välja ut sina favoritrecept och lägga dem mer lättåtkomligt, dessutom skriva till egna recept, som också läggs i en egen mapp!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Jag önskar er alla en trevlig Julafton!     /Julia med familj ...

  Jul-Hälsningar från Julia!   Vill ni hälsa på så finns vår nya blogg här: http://hjuliahullerombuller.blogspot.se/ ...

...jag tackar er alla som besöker min blogg fortfarande trots att jag har flyttat hit. Några kommer varje dag i alla fall  .    Men nu har jag en oerhört viktigt budskap!        Vi måste hjälpas åt igen! Sprid bannern med budskapet om ...

    Jag har flyttat!!!   hit     Välkommen! Glön inte att uppdatera om du har mig i din länklista!   /Julia                           ...

      Jag har efter lång övervägande bytt bloggplats till Blogger. Bloggen kommer i strort sätt se ut som vanligt, men på en ny adress. Jag provar ett tag i alla fall. De har alla de typsnitten jag vill ha och en massa annat kul.   Denna...